吃菜汤的做法有很多种,不同做法做出来的菜汤的味道也是不同的,还有一些人在吃菜汤中放入一些海鲜,可以做出海鲜味儿的紫菜汤,相信大家看到这里都已经心动了吧,都想尝试着自己去做一做,下面就让我们一起了解一下海鲜味紫菜汤的做法吧,大家可以按照以下的方法来试一下。
将紫菜洗净,浸泡在凉水里,然后放入汤调料用大火(也就是武火)煮开后,改用中火(文火)煮两个小时,然后熄火,焖半个小时后,再度打开,用中火再煮一个小时即可。
葱花爆锅,加水后放入紫菜,放盐调味,倒入蛋花即成。 如果要想浓一点,可粉团勾芡,然后在放鸡蛋液,慢慢的边搅边倒是蛋花。用勺泼,是片花 。随你。 紫菜汤 一、原料:
1. 主料:干紫菜25 克。
2. 调料:精盐、味精、葱花、麻油。
制法: 将干紫菜泡发,用清水洗去泥沙。锅内加适量水烧沸,放入紫菜烧一会,
有关紫菜汤图片(19张)加入精盐、味精、葱花调好,淋入麻油,出锅即成。 按:此汤含有极丰富的矿物质,每百克含钙343 毫克,磷457 毫克,铁33.2 毫克,碘1.8 毫克,具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢