蔬菜水果是很多有意向减肥的人钟爱的食物，在这其中，苹果的减肥效果绝对不容忽视。一个小苹果的热量只有80卡路里，如果合理利用，用它来作为主餐食物，会起到很好的瘦身效果，同时还不会降低营养摄入的水平。
早餐：燕麦粥、苹果酱燕麦粥非常适合作为早餐，但是味道比较平淡，所以很多人会在其中加入一些枫糖浆增加甜味，但是枫糖浆的热量高，1/8杯的枫糖浆热量就高达100卡路里。所以还不如用苹果酱来进行替代，苹果酱的甜度不高，热量也很低，半杯的苹果酱热量只有51卡路里。如果坚持一个星期这样吃早餐，不仅可以少摄入343卡路里的热量，还能多补充9.1克的纤维。
零食：苹果如果在餐与餐之间感到饥饿，比起饼干、面包和肉松，一个苹果要健康得多。 苹果能为人体提供高含量产生饱腹感的纤维。一只大苹果包括皮在内，大约含120卡路里的热量，还包括5.5克的纤维。富含水分和纤维的苹果很容易让人产生饱腹感，从而降低了食欲，避免吃更多的食物。
餐后甜点：苹果沙拉如果您有吃餐后甜点的习惯，苹果可是最好的选择。要知道，我们经常吃的餐后甜点的卡路里都高到吓人，半杯巧克力冰淇淋含250卡路里，两片巧克力饼干含178卡路里，半支黑巧克力棒含300卡路里。但是苹果的热量就很低，一个小苹果的热量只有80卡路里，切碎之后加入一勺蜂蜜和少许肉桂，总热量也就140多卡路里。也可以试试西餐中常见的烤苹果，把一只尚未成熟的苹果果肉掏出来一些，放点弄碎的核桃和葡萄干进去，加入少许的枫糖浆，然后烤熟即可食用。
