为什么吃零食也能减肥?

2016-05-05窈窕零食

 美味的零食引诱我们的机会实在太多:正餐没吃饱,看电视时手里空着,甚至无缘无故就想半夜爬起来大吃一顿。如果你在减肥,千万不要以为这是身体背叛了你。相反,这可能正是你的身体在向你求救呢。饥饿感正是身体的语言:“我需要补充新鲜的营养和能量!”有时候你忽然特别想吃某种食物,其实也是因为你的身体正特别需要这种营养。如果你不满足它,它就会在下一次进食的时候更积极地囤积营养—以及脂肪。此外,人体在饥饿的时候会自动减缓新陈代谢和一系列身体机能,能量消耗也从而变少。而当你随后大吃一顿时,突如其来的大量营养会让进入低消耗状态的身体“喜出望外”,难以消受,也容易造成脂肪堆积。

  无论怎样,在和食欲的斗争和博弈中,要学习大禹治水的精神,疏导为上。为了避免能量供给的“大起大落”,这就需要各种小食闪亮登场。在正餐之间根据自己的生物钟和身体需要补充一些零食,能够让你的营养和热量吸收在一天之中变得更均衡。

  据研究结果显示,只要总量不超标,“少食多餐”反而更有利于身体健康和防止肥胖,这就是为什么有些让人深深“羡慕嫉妒恨”的人宣称自己夜宵和零食照吃也不胖。此外, 正餐摄入的食物种类毕竟也有限,很多有益的食物很难做进正餐里去,如富含营养的坚果和水果。

  那么吃哪些零食即可一件嘴馋又可以减肥瘦身呢?

  吃零食的最佳时机

  对于工作压力大的白领来说,吃零食不但是对没吃饱的午餐的营养补充,还是对工作压力的小释放和小疏解。整天面对电脑、文件、数据、报表……那些形味俱佳的小零食似乎变成了小小避难所,剥一颗奶糖放进嘴里的香甜,咬一口巧克力带来的满足感,任谁都无法抗拒的,况且剥夺这些小快乐是多么的不人道啊。其实,只要选择恰当的吃零食的时机,也可以成为减肥的秘密武器哦。

  吃零食的最佳时机是上午10点和下午4点,因为能量消耗较多,这个时候已经有了一点饥饿感。科学研究表明,少食多餐可以帮助减肥,因为缩短空腹的时间可以防止脂肪过度聚集,而且可以避免过于饥饿晚餐吃得太多。所以,下午茶时间并非是贪吃的借口,而是很聪明的减肥选择哦!

  核桃:提升脑活力

  每日高强压的工作,竞争总是难免的,竞争越激烈脑细胞死伤也越惨烈。

  核桃是最着名的补脑食物——为它富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是亚麻酸和维生素E对改善记忆力益处多多。另外,亚麻酸可以在体内转化为大脑的主要成分DHA,所以核桃是最适合强脑力劳动者的保健零食。

  Tips:最美味生的、带壳的核桃,因为核桃仁直接暴露在空气中时间太长就会被氧化破坏。另外,最好不要吃热加工后的核桃食品。因为加热超过70摄氏度,核桃中的亚麻酸就会遭到破坏。

      饼干:苏打饼干热量低

  苏打饼干中含有碳酸氢钠,可以平衡人体酸碱度,也是饼干中热量最低的。热量最低也就是说相同克数的苏打饼干比全麦饼干热量还低。

  Tips:不论是苏打饼干还是全麦饼干都可以做为瘦身零食,想要身型苗条,就尽量选择太平蜂蜜苏打饼干,热量相对比较低,但是都不能多吃。

  蜂蜜:排毒又美肤

  蜂蜜可以将营养物质带到身体各个部位

  营养专家认为,蜂蜜是集全部营养于一身的天然食品,富含生命活动所需的活性物质和水分,在中草药中能调和白药,也就是说,它可以将营养物质带到我们身体的各个部位。多食用蜂蜜不仅可以外养肌肤,还可以内养脏腑。

  Tips:蜂胶糖是近年来非常Fashion的养颜小食品,不妨买来食用,最好将所有用糖的地方,都改为用蜂蜜增甜。

     杏仁:保健又延寿

  坚果总是受欢迎的,尤其是在大脑疲惫的办公室下午三点。关爱保健的你,不妨在抽屉里准备一小袋杏仁,方便随时补充有助脂肪酸。营养学家发现,杏仁富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是单不饱和脂肪酸、维生素E和硒元素。位于喜马拉雅山山谷的巴基斯坦罕什,居住着世界上最长寿的人群,杏仁就是他们的日常零食。

  Tips:杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,甜杏仁大而扁,苦杏仁小而厚。苦杏仁有小毒,不能多吃,一般作为止咳和通便之药用。研究表明,每天吃20~25颗甜杏仁可以显着降低患心脑血管疾病的风险。甜杏仁应当连皮吃掉,因为杏仁皮中含有丰富的抗氧化物质。

  黑巧克力:女生最爱小点心

  黑巧克力是世界上最着名的养心食品,同时也是让我们的味蕾和大脑一起快乐的食物。黑巧克力中富含N种维生素、矿物质、氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂和膳食纤维等营养素,特别是蛋白质、膳食纤维和生物类黄酮,具有很强的抗氧化功效,属于优质抗氧化食品。

  Tips:普通巧克力只含有少量可可粉,其余成分为糖、油脂及添加剂,不但对血管保健不利,多吃反而有害。所以,提醒自己只吃纯黑巧克力才是聪明之选。

      葡萄:保护血管的保健水果

  红葡萄富含多酚,特别是在皮和籽里,又尤其在籽里。葡萄籽的提取物含27种原花色素(OPC),其抗氧化能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍。英国着名营养学家帕特里克·霍尔福德发现,葡萄也含有过氧化酶和过氧化氢酶,是非常值得力荐的保健食品。美国诺贝尔奖得主路易斯·伊格纳罗认为,紫葡萄汁与红葡萄酒中的多酚含量相当,健康功效也相当。这对不喝酒的人来说,是个好消息。

  Tips:建议吃葡萄连皮带籽一起吃,每天我们都要吃水果,这个季节不妨买些葡萄放在办公室食用,等你感觉饿的时候,就给自己来几粒吧!

  红枣:最养颜的女人食品

  作为女性,补铁补血是基本的保健养颜功课。而红枣就是非常天然的铁质来源。中医讲:每天五颗枣,青春永不老。辛苦的职场女战士,下午三点可以选择用红枣调养自己。我们的办公室抽屉里,红枣可以作为永不间断的营养供给。

  Tips:可以用红枣泡茶喝,也可以直接吃枣。

 


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