每天一到下午三点就开始肚子饿，总是控制不住自己吃一些糖果饼干？小编教你攻克OL减肥难关，甜美的补救糖果的诱惑.

　　根据世界卫生组织估计，现今全球60多亿人当中，超过10亿成年人超重，其中超过3亿是肥胖者。美国人的肥胖问题严重，每10个成年人当中，就有超过6人肥胖或超重。中国人的情况也不容乐观。中国人约30%成人属于超重或肥胖。男性肥胖者和超重者，分别占男性总人口的19%和41%。怕胖的女性，总体“表现”比男性更糟，肥胖者和超重者的比例分别占女性总人口的28%和36%，难怪瘦身广告比比皆是。

　　运动生理学家斯隆(Robert Sloan)提醒想减肥的国人：“世界上并没有什么捷径可以使一个人从高体重指数下降到健康水平。瘦身或减肥是牵涉到生活习惯的改变的一种循序渐进的过程。要避免肥胖或减肥，一定要继续不断地改变你的饮食和运动习惯。”

　　吃有饱足感的食物

　　大家必须要知道的一个事实是，我们摄取了多少卡路里是取决于我们所吃的食物和分量。所以减肥者应该吃脂肪和糖分含量较少的食物。选吃多样化的植物性食物如全谷类、水果、蔬菜和豆类。这些食物提供纤维素和让人有饱足感。一定要定时进餐，有时吃，有时不吃在随后的膳食中可能反而导致饮食过量。至于运动则可以帮助燃烧脂肪和锻炼肌肉。

　　从饮食着手减肥者，应该准备一本饮食日记，把你每天所吃的食物记录在案，记下你在什么时候、什么场所，为什么而吃，吃了些什么。

　　斯隆说，饮食日记可以帮助减肥者确定自己的饮食习惯，并能计算出所摄取的能量。有了这些纪录，减肥者可以更明智的选择食物，对日常的饮食平衡大有帮助。

      减少食量与糖分摄取量

　　有一点值得注意的是，当人体所摄取的能量比消耗的能量少时，也就是食量少活动量大，就能达到减轻体重的目的。所以改变饮食减肥可从两方面进行。一是减少食量，把食量减少到平时饮食的一半或四分之三。二是减少糖分的摄取量。这两个做法效果都很显著。比如炒粿条，一个人若把炒粿条的分量减少三分之一，一个月内他便可把体重减少1公斤。同样的，一个人若两个月内以白开水取代罐装含糖饮料，其体重也可以减少1公斤。

　　健康的减肥饮食还要建立在VMB的基础之上。“V”是“Variety”即吃多样化食物以确保身体从正确的饮食比例中摄取所需的营养。“M”是“Moderation”即适度摄取盐分、糖分和脂肪，不论什么食物都避免吃过量，即使是对健康有助益的食物也不例外。“B”是“Balanced”即能量的摄取和消耗要平衡以维持健康的体重。

　　减肥者的饮食还因年龄和性别的不同而异。一般而言，随着年龄的增长，人体所需的卡路里会虽着下降，而所需的营养却保持不变或增加。所以年老者可能吃得较少，但还需摄取一定的营养来保持健康。他们可以采取较健康的烹调法来烹煮食物，比如蒸或用较少油。他们也可以进食营养较丰富的食品，比如全谷类、低脂奶制品、水果、蔬菜和瘦肉、鱼和豆类。

　　至于女性减肥者，她们通常会少吃奶制品和肉类。斯隆说，她们这么做可能增加钙质和铁质不足的风险。所以她们若须减肥，日常饮食仍不可没有脱脂或低脂牛奶。

　　对因为工作必须久坐的减肥人群，更需要注意他们所选择的食物。斯隆说，他们可以做的是选吃卡路里较低的食品和改吃全谷类食品。正餐的卡路里摄取以500千卡为限，点心则限制在200千卡以内。全谷类食物让人较有饱足感，也比较耐饱，那么在两餐之间就不会有饥饿感。全谷类食物包括糙米、米粉和全谷类面包、米粉和粿条等。

　　办公室糖果的诱惑力总是很大，瘦身第一步从它开始吧！工作场所往往是一个炎热的区域，糖果罐就替代了冷却器：每到下午三时左右，你和周边同事的桌子上，会不会摆放的糖果罐比Google还要忙碌？这里有一项调查告诉我们，52%的人会和同事分享糖块，23%的人一天至少会吃一次。

　　时不时的一点点美味没有什么了不起——事实上，它还会让你远离饥饿感——但是那些便于食用的产品经常是脂肪含量高，营养丰富的小吃，会给你带来点小肥肉噢。有些意志坚定的人可以拒绝它，但很多人已经形成了无意识吃糖的习惯。来看看下面这五种不同的个性人物可以做到放纵的同时又不至于过分的好例子吧。

　　1. 交际人员

　　这是你吗？---你总会定期查看糖果罐中的食物，在办公室中闲谈时，或是在谈论昨晚的精彩电视节目时，随手拿起点美味。

　　你为何这样做：这是社交，而不是糖果，你在寻找理由，但这并不能制止你吃太多东西。

　　甜美的补救：拿起一块硬糖，它会让你用很长时间去咀嚼，并且它只有24卡路里的热量。

　2. 机器人

　　这是你吗？---就像闹钟一样，你每天下午总是无意识地去糖罐中寻找提神的东西。

　　你为何这样做：你的能量可能低下来了，因为也许你并没有获得营养丰富的食物。

　　甜美的补救：如果你属于墨守成规的人，那么去开辟一条新的路径。除了营养丰富的午餐之外，给自己另加一份100至150卡路里的小吃，比如一个苹果，或者30克的大豆，提前准备好，以便下午享用。

　　3. 吞噬压力者

　　这是你吗？---当最终期限一步步逼近，你总是抓起一把巧克力来让自己的神经镇静下来。

　　你为何这样做：压力会减少血清素的水平。会有一些人通过食物刺激来找到令人愉悦的脑部化学物质。

　　甜美的补救：社交也会给你充电，试试给朋友打个电话吧。

　　4. 随身携带糖果者

　　这是你吗？---糖果罐中不能缺少食物是你的本职，里面一定要装满你爱吃的东西。但事实却是与它的近距离状态会让你放纵过度，而且毫无察觉。

　　你为何这样做：处于中心的位置，分发糖果就像是家常菜一样。

　　甜美的补救：把糖果罐从你的工作桌上取走。根据伊力诺依大学的一项研究，当糖果处于2米之外时，糖果的摄入就会减少2/3。

　　5. 内疚的食者

　　这是你吗？---无论你在吃什么；无论是因为饥饿，或是无聊，你对自己进食的每一口都表示亏欠。

　　你为何这样做：这样可以表达你的亏欠，你的内疚感会少一些。

　　甜美的补救：不要再把糖果的卡路里当做敌人。偶尔一次大餐是OK的，只要你在其它90%的情况下保证卡路里就可以。