猪肾是我们常吃的一种食物，也叫作猪腰子，它具有补肾补虚的作用，具有生津止渴的效果，在预防腰膝酸软，预防耳聋水肿方面的效果也很好，富含多种微量元素和维生素，是非常好的一种保健食物，但是要了解猪肾里面含有的胆固醇比较高，所以平时不能过多食用。

主要功效

1、肾虚遗精。

用猪肾一枚，切开去膜，填入附子末一钱，湿纸裹好，煨熟，空心吃下，并饮酒一杯。不过三、五服，即见效。

2、肾虚阳痿。

用阉猪肾一对，切片，同枸杞叶半斤，加豉汁一碗，椒、盐适量，一起煮汤吃。

3、肾虚腰痛。

用猪腰子一个，切片，以椒、盐淹去腥水，加杜仲末三钱，包在荷圳中煨食，酒送下。

4、老人耳聋。

用猪肾一对，去膜，切小，以粳米二合、葱白二根、薤白七根、人参二分、防风一分，同煮粥吃。

5、突患肿满。

用猪肾破开，填入甘遂末一钱，纸裹好，煨熟吃下。以小便通畅为效，否则须再服。

6、突然咳嗽。

用猪肾二枚、干姜三两，加水七升，煮至二升，饮服取汗。

7、久泄不止。

用猪肾一个，破开，加放骨碎补末，煨熟吃下。极效。

8、赤白痢，腰痛。

用猪肾二枚，研烂，加入陈皮、椒、酱作馄饨，空心时吃下。

9、赤白带。常用猪肾炙食。

10、崩中漏下。

饮食禁忌

1、猪肺与猪腰子食物相克

2、猪腰子、猪肺均为寒凉食物，同食伤脾胃。

3、芦笋与猪腰子食物相克

4、猪腰子、芦笋均性味寒凉，同食易伤脾胃。

5、黄豆与猪腰子食物相克