洋葱作为常见的蔬菜，人人都喜爱，洋葱营养价值极高，可以和五花肉，蔬菜，食物搭配在一起。洋葱虽然辛辣，但是洋葱的营养元素极高，能有效滋补身体，调理脾胃，预防气血不足，肾虚血亏的症状。洋葱和肉的搭配是非常绝妙的，味道也很香醇，下面让来看一看洋葱回锅肉怎么做好吃？

　　主要材料；洋葱，红辣椒，五花肉，食盐，花生油，生抽。

　　洋葱最好切成大块状，这样不容易融化，在炒的时候也可以保证酥脆，锅中热油，放入洋葱，翻炒一至两分钟，注意不要炒熟。

　　炒好洋葱后在锅里加入水，锅里加生抽翻炒，炒到变色后把红辣椒放入锅中，加盐调味，放入洋葱翻炒，炒到入味后即可出锅。

　　羊回锅肉简单做法

　　原材料；五花肉，青红辣椒，洋葱，蚝油，酱油，辣椒酱。

　　五花肉放在热水中煮开，七八分熟的时候，青椒五花肉分别切好，放入锅中煸炒，加入红椒和洋葱。

　　锅中放入少许油，加上炒好的红辣椒和洋葱炒出香味后放入，切好的肉片和青红辣椒，搅拌均匀以后，在出锅前放上酱汁，食盐，上锅盖焖15分钟左右就可以出锅了，这道菜的做法主要是简单美味，属于常见的家庭小吃。