白菜蒸粉丝，其实也是一种家常菜，因为很多人都爱吃，但事实上真正会做的没有几个，所以一般吃这道食物的时候，很多人是在外面购买的。但事实上，白菜蒸粉丝，也没有那么复杂，下面就为大家来具体分析介绍一下，白菜蒸粉丝的制作方法以及所需要的材料。

? 原料：大白菜菜帮250克　水发粉丝300克　红椒20克　蒜茸、葱花、精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤、精炼油各适量

? ?制法：

? ?1.大白菜菜帮洗净，切成二粗丝；红椒切成细粒；另用精盐、鸡精、豉油汁、鲍鱼汁、高汤调成味汁。

? ?2.将粉丝垫在大圆盘中，上面放上大白菜，接着淋入味汁，入笼蒸约5分钟，取出撒上蒜茸、葱花和红椒粒，最后浇上烧热的精炼油，即成。特点：咸鲜味美，清爽宜人，吃法新颖。

上面就是白菜蒸粉丝的制作方法介绍，以及他所需要的各种配料问题，事实上通过这些内容介绍我们可以看得出来，这一道食物所需要的配料，其实也是和我们日常生活当中，最容易接触得到的，所以这些食物的制作，是比较方便的。