1.不要只吃肉，要荤素搭配

　　为了庆祝新的一年，春节期间人们都会准备最丰盛的饭菜。饭桌上的素菜会比平日要少许多，取而代之的各种肉类。肉类含较多的脂肪和蛋白质，适当吃并不会长胖。但是如果只吃肉，不吃素材，那就容易导致脂肪摄入过量，令人长胖。春节期间饮食还是要注意荤素结合，多吃蔬菜和水果。肉类尽量吃白肉，少吃红肉。

　　2.吃饭要细嚼慢咽

　　人的饱腹感是由大脑感知后才会产生的。这里小编必须和大家分清肚子饱和大脑饱两个概念。当人的肚子饱了，就会发出信号告知大脑。当大脑感知到“饱”的信息后，人们就会产生饱腹感，就会停止进食。但是，消息的传递是需要时间的。大脑感知到“饱”的信息，一般需要经过20分钟。建议吃饭时候细嚼慢咽，每一口咀嚼23次以上，吃一顿饭的时间药多于20分钟。

　　3.多说话少吃饭

　　其实很多饭局的重点不在于吃，而在于聊天。去参加饭局的时候不要闷声不出，低头吃饭。这样子为了缓解尴尬，你只会越吃越多。饭局上你可以坐在你熟悉的朋友旁边，跟周围的人多聊天，不要把注意力放在吃的上面。

　　4.饭后少吃零食

　　在饭局的后面大家会吃着小零食或甜点一起聊天，这些零食糖分和油脂都不少，稍稍不注意就会导致热量摄入过量。建议饭后少吃零食，如果要吃可以吃一些水果。

　　5.饭后喝茶解腻

　　茶是解油腻的好帮手。饭局大鱼大肉十分油腻，在饭后喝些茶水能够解腻，还可以促进代谢，有助脂肪燃烧。

　　春节饮食技巧

　　1、吃饭之前先喝汤，可以产生饱胀感，减少主食的摄入。

　　2、饭前吃水果比饭后吃水果更科学。

　　3、宴席中，边饮酒边吃豆腐，可以避免酒精中毒。

　　4、宴席结束后一小时，喝一杯绿茶，可以减少肠胃中的油水。

　　5、大量饮酒后，可以用食醋加红糖解酒。

　　6、酒后头晕面红建议饮用鲜芹菜汁。

　　7、饮用鲜橙汁可以减轻酒后不适。

　　8、饭后半小时保持站立，有助于消化。

　　9、吃完甜食后，可以饮用一杯苦瓜汁消脂清毒。

　　10、边吃饭边抽烟会降低消化系统的功能。

　　11、多喝普洱茶有助于去除脂肪，保护肠胃。

　　12、按摩腹部5分钟，可以缓解饭后饱胀感。

　　13、饮用绿豆汤有助于减轻果菜农药残留物对身体的损害。

　　14、肉食中加入黄豆，有防治高血压、冠心病等心血管疾病的功效。

　　15、绿豆芽可以解酒和抗病毒，节日期间建议适量多吃。

　　16、高血压患者节日期间应每日饮一杯芹菜汁。

　　17、不宜在进食过程中食用花生瓜子等零食。

　　18、每天喝一杯蜂蜜水可以排毒降火。

　　19、宴席后适量步行有助于消化。

　　21、饱餐后不宜松裤带，会增加消化器官的负荷。

　　22、饭后甜点不要选冷饮，会妨碍正常消化。

　　23、饭后马上吃水果容易引起胀气。

　　24、每天吃一根香蕉有助于控制血压，排毒通便。

　　25、每天吃五种不同的水果和蔬菜，有助于减少食物中毒素对身体的影响。