海味塑身汤

　　材料：高汤、海带20克、冬瓜片(连皮煮)40克、鱼片60克、蛤蜊60克、陈皮5克。

　　作法：

　　冬瓜连皮切块、蛤蜊泡水吐沙备用。

　　等高汤滚开，除了鱼片外，将所有材料丢进锅内，文火煮2小时。

　　起锅前加入鱼片加盐调味略煮即可。

　　Tips：

　　新鲜鱼片的热量低，60克的热量不到100卡，蛤蜊的热量也只有50～60卡的热量。

　　海带含丰富胶质及纤维，热量超低又可增加饱足感，还有助排便，含有高量微量元素的海带也助热量消耗。陈皮则是目前消脂茶主要的食材，有助饮食中脂肪的代谢。

　　减脂消肿汤

　　材料：大骨高汤、荷叶1张、火锅肉片80克、高丽菜片40克、木耳20克、香菇2朵、薏仁20克、白萝卜角20克、夏枯草10克。

　　作法：

　　荷叶、夏枯草、薏仁洗净装纱布袋备用。

　　除火锅肉片外，所有材料一起放入高汤锅内，大火煮开后再转小火，续煮1小时。

　　起锅前加入火锅肉片，等肉片熟后加盐调味即可。

　　Tips：

　　荷叶常被用为减重的食材，因具有利水及去油腻作用，可以到一般中药行或卖南北货食材的店里购买即可。

　　整锅的热量只有近100卡，能吃到蛋白质，又是富含高纤维及各种营养素的低热量食物。

　　怕普林太高，可将高汤换成水即可。