第一次在新疆菜馆吃到干锅千页豆腐这道菜的时候惊为天物，软韧而有层次的口感搭配烧烤风味。怎么可以这么好吃!回家自己买些材料炮制。做一大盆也不贵。想吃多少吃多少！
【孜然千页豆腐】
材料：千页豆腐，青蒜，干辣椒
调味：料酒，酱油，孜然粉，蚝油，糖
1. 千页豆腐切成厚约4MM的片
2. 平底锅热油放入豆腐片煎制
第一次在新疆菜馆吃到干锅千页豆腐这道菜的时候惊为天物，软韧而有层次的口感搭配烧烤风味。怎么可以这么好吃!回家自己买些材料炮制。做一大盆也不贵。想吃多少吃多少！
【孜然千页豆腐】
材料：千页豆腐，青蒜，干辣椒
调味：料酒，酱油，孜然粉，蚝油，糖
1. 千页豆腐切成厚约4MM的片
2. 平底锅热油放入豆腐片煎制
