说道大骨汤真的是一个大家都很喜欢的食物的了。一旦是在大骨汤里面适当的加入豆腐和萝卜的时候，那么往往是很好吃的了。因为这个时候因为有其他的素材，所以吃起来的话，也好似感觉比较好吃的了。豆腐萝卜大骨汤其实也是非常的好吃的了。到底豆腐萝卜大骨汤怎么做？

大骨汤一般指猪骨汤,即用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成的具有浓郁鲜香味的一类高汤。骨头汤中含有的胶原蛋白正好能增强人体制造血细胞的能力。所以对于中老年人来说，喝些骨头汤加以调理，可以减缓骨骼老化；同样，骨头汤也能有利于青少年的骨骼生长。

主料：

斩开的棒骨1根、白萝卜1根、北豆腐1盒、红枣5粒、火腿4片

配料：

姜1块、 葱1节、枸杞1小撮、八角2粒、黄酒1/3小碗、盐适量

做法：

1、砂锅内放一小半水先小火烧热。