想必很多人都吃过腊肉豆腐汤吧。现在很多人都注重菜的色香味，基本没注意过菜本身的营养价值,就拿腊肉豆腐汤这道菜来说，有谁知道这道菜的营养价值吗?其实这道菜的营养价值很高，里面的豆腐能预防心血管病，还能提高我们的记忆力。下面是小编搜罗的一些腊肉豆腐汤的做法,一起来看看吧。

腊肉豆腐原料：腊肉150克，豆腐500克，净竹笋100克，葱、姜、料酒、精盐、味精、色拉油各适量。

做法

(1)腊肉洗净，浸入清水，去除部分咸味，捞出后放入碗中，加葱、姜、料酒，上屉约蒸20分钟取出，晾凉后切成片，竹笋、豆腐均切成片。