名称：茄子

热量：21 大卡（100克可食部分）（100克可食部分）

分类：家常蔬菜

评价：茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，热量低且营养丰富，推荐在减肥期间食用。